本品为胡椒科植物荜茇Piper longumL.的干燥近成熟或成熟果穗。果穗由绿变黑时采收，除去杂质，晒干。
　　【性状】本品呈圆柱形，稍弯曲，由多数小浆果集合而成，长1.5～3.5cm，直径0.3～0.5cm。表面黑褐色或棕色，有斜向排列整齐的小突起，基部有果穗梗残存或脱落。质硬而脆，易折断，断面不整齐，颗粒状。小浆果球形，直径约0.1cm。有特异香气，味辛辣。
　　【鉴别】（1）本品粉末灰褐色。石细胞类圆形、长卵形或多角形，直径25～61μm，长至170μm，壁较厚，有的层纹明显。油细胞类圆形，直径25～66μm。内果皮细胞表面观呈长多角形，垂周壁不规则连珠状增厚，常与棕色种皮细胞连结。种皮细胞红棕色，表面观呈长多角形。淀粉粒细小，常聚集成团块。
　　（2）	取本品粉末少量，加硫酸1滴，显鲜红色，渐变红棕色，后转棕褐色。
　　（3）	取本品粉末0.8g，加无水乙醇5ml，超声处理30分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取胡椒碱对照品，置棕色量瓶中，加无水乙醇制成每1ml含4mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-丙酮（7：2：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色荧光斑点；喷以10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的褐黄色斑点。荜茇（毕拔）MENISPERMI RHIZOMA
　　【检查】杂质 不得过3%（通则2301）。
　　水分 不得过11.0%（通则0832第四法）。
　　总灰分 不得过5.0%（通则2302）。
　　【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512）测定。
　　色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-水（77∶23）为流动相；检测波长343nm。理论板数按胡椒碱峰计算应不低于1500。
　　对照品溶液的制备 取胡椒碱对照品适量，精密称定，置棕色量瓶中，加无水乙醇制成每1ml含20μg的溶液，即得。
　　供试品溶液的制备 取本品中粉约0.1g，精密称定，置50ml棕色量瓶中，加无水乙醇40ml，超声处理（功率250W，频率20kHz）30分钟，放冷，加无水乙醇至刻度，摇匀，滤过，精密量取续滤液10ml，置25ml棕色量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
　　测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
　　本品按干燥品计算，含胡椒碱（C17H19NO3）不得少于2.5%。
　　饮片
　　【炮制】除去杂质。用时捣碎。
　　【性状】【鉴别】【检查】【含量测定】同药材。
　　【性味与归经】辛，热。归胃、大肠经。
　　【功能与主治】温中散寒，下气止痛。用于脘腹冷痛，呕吐，泄泻，寒凝气滞，胸痹心痛，头痛，牙痛。
　　【用法与用量】1～3g。外用适量，研末塞龋齿孔中。
　　【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

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