天津啤酒进口报关公司、天津港报关公司、天津报关公司、天津港进口报关公司、天津报关行、天津进口报关、天津报关公司 啤酒小知识 啤酒，是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。 啤酒的分类 常见啤酒种类 01、熟啤酒 是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。 02、生啤酒 是指不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用其他物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。 03、鲜啤酒 不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，成品中允许含有一定量活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒。 04、特种啤酒 主要包括：干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒（脱醇啤酒）、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒。 还根据颜色分类 01、淡色啤酒 色度2EBC-14EBC的啤酒，是各类啤酒中产量最多的一种。 02、浓色啤酒 色度15EBC-40EBC的啤酒，色泽比淡色啤酒要深，近几年流行的精酿啤酒大多属于浓色啤酒。 03、黑色啤酒 色度大于等于41EBC的啤酒，是通过将麦芽进行特殊烘焙，达到焦而不糊的程度，这样酿出的黑啤酒有特殊的焦香。 常见的啤酒发酵方式 01、艾尔（Ale） 又称为顶部发酵（Top Fermentating）。使用该种方式发酵的啤酒，酵母位于啤酒液体顶部，通过表面大量聚集泡沫发酵。这种发酵方式适合温度高的环境，约16℃~24℃最佳，这样发酵的代谢产物能更多样。艾尔啤酒还可细分为淡色艾尔、IPA、APA、棕色艾尔、琥珀艾尔、烈性艾尔、小麦啤酒、波特、世涛等。 02、拉格（Lager） 又称为底部发酵（Bottom Fermenting）。拉格啤酒发酵时，酵母在液体底部，发酵温度要求较低，酒精含量较低。由于酵母沉在发酵醪底部，酵母主要以单一的酒精代谢为主，所以拉格啤酒的口感更加简单，主要是大麦和小麦的原味。拉格啤酒还可细分为淡色拉格、深色拉格、皮尔森、博克等。 进口啤酒申报要点 进口啤酒进口商或收货人、境外出口商或代理商，应先取得进口食品市场主体备案资格。已备案的进口啤酒进口商或其代理人应当向报关地隶属海关申报，申报材料应包括以下内容: 1.合同、发票、装箱单、提/运单的单证名称和号码。 2.上一批次的进口和销售记录。 3.中外文标签样张及翻译件。 4.输出国家（地区）官方检疫（卫生）证书、原产地证明（日本进口啤酒需提供官方原产地证书）。 进口啤酒标签检验要求 01、品名 应按规定名称命名，应在标签的醒目位置，清晰地标示反映饮料酒真实属性的专用名称。 02、原料与辅料 水、大麦麦芽、啤酒花...... 1）酒的 配料 ，宜以 原料 或 原料与辅料 为引导词。 2）各种原料、辅料应按生产过程中加入量从多到少顺序列出。 3）在酿酒或加工过程中，加入的水和食用酒精应在配料清单中标示。 03、酒精度 应以 酒精度 作为标题，例如 酒精度：4.5%vol 。 04、原麦汁浓度 以 原麦汁浓度 为标题，以 柏拉图度 符号 °P 为单位。 05、生产日期 预包装啤酒标签生产日期应标示为生产日期，不能标示为包装日期、灌装日期或包装（灌装）日期。 06、保质期 酒精度≥10%vol的啤酒，可以免于标示保质期，否则都需要标注保质期。 07、产国（地） 指食品成为最终产品的国家或地区名称，包括包装（或灌装）国家或地区名称。 08、贮存条件 如阴凉干燥处存放，避免阳光直射。 09、净含量 1）净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。 2）净含量一般用体积表示，单位：毫升（mL）或升（L）。 3）净含量的计量单位、字符的最小高度要符合GB7718的要求。 4）净含量应与酒名称排在包装物或容器的同一展示版面。 10、警示语